Evde Lezzetli Lokum Nasıl Yapılı? - Pixselle

Pixselle

Hobi, Sağlıklı Yaşam, Spor, Bilişim, Eğlence Ve Daha Fazlası...

Yaziçi


Türk mutfağınıın en önemli tatlılarından birisidir lokum. Tüm dünyaya adını duyurmuş bu mükemmel lezzeti artık evinizde de rahatlıkla yapıp evinizde ailecek yiyebilirsiniz. Gelin evde lezzetli lokum nasıl yapılır bakalım...

Malzemeler:

1 kg toz şeker
Yarım litre su
1 yemek kaşığı limon suyu
1 su bardağı nişasta
Yarım çay bardağı su
2 gr krem tartar


Dışı için: 

1/2 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şeker

Yapılış Aşaması:

Toz şekeri ve suyu tencerenin içinde kaynatın. İyice kaynamaya başlayınca üzerine limon suyunu ekleyin.
Bu sırada bir bardak nişastayı ve yarım çay bardağı suyu bir yerde çırpın.

Kaynattığımız suyun içine nişastalı karışımı ekleyerek karıştırmaya devam edelim.

Son olarak krem tartarı ekleyelim. Kıvama gelmeye başlayınca ocaktan alıp tepsiye koyalım ve soğumaya bırakalım.

Soğuyan lokumları kare kare keselim ve pudra şekerine batıralım.
Afiyet olsun...



3 yorum:

  1. Çok güzel hazırlanmış bir tarif teşekkürler.

    YanıtlaSil
  2. Merhaba editör ziyaretiniz ile güzel faydalı sitenizi keşif etmiş oldum.
    Tariflimutfak'tan takip ve izlemeye aldım.(sibelinyemekleri .com diğer blogum orayada yorum yapabilirsiniz).
    Başarılar dilerim.

    YanıtlaSil